<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đã thành công trong việc nuôi cấy tế bào thịt bò trong hạt gạo. Họ cho rằng đây là một bước đi quan trọng hướng tới việc đạt được nguồn protein bền vững, giá cả phải chăng và thân thiện với môi trường, đồng thời có khả năng thay thế chăn nuôi gia súc để lấy thịt.

Tiếp tục thông tin về vụ việc thực khách tố nhà hàng Gogi House (chi nhánh Giang Văn Minh, quận Ba Đình) phục vụ "thịt bò nướng có sán". Sau hơn một tuần diễn ra sự việc, đại diện chuỗi nhà hàng Gogi House đã có phản hồi với Đài Hà Nội về những vấn đề liên quan tới vụ việc trên.

Trong thời tiết giá lạnh của mùa đông, thịt bò hầm rượu vang là một trong những món ăn nóng và giàu dinh dưỡng không thể bỏ qua.

Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đã thành công trong việc nuôi cấy tế bào thịt bò trong hạt gạo. Họ cho rằng đây là một bước đi quan trọng hướng tới việc đạt được nguồn protein bền vững, giá cả phải chăng và thân thiện với môi trường, đồng thời có khả năng thay thế chăn nuôi gia súc để lấy thịt.

Tối 12/4, một tài khoản mạng xã hội đăng bài "tố" một nhà hàng lẩu nướng có cơ sở tại phố Giang Văn Minh (quận Ba Đình, Hà Nội) phục vụ "thịt nướng có sán". Phóng viên Đài Hà Nội đã tới cửa hàng để tìm hiểu thông tin vụ việc.

(HanoiTV) - So với năm 2008 tổng đàn bò của Hà Nội có giảm nhẹ nhưng năng suất đã tăng 36% do tập trung vào con giống bò chất lượng cao. Nhưng sản lượng hiện nay vẫn chưa đủ để cung ứng cho tổng dân số 10 triệu người của Hà Nội.

Tổ hợp chăn nuôi - chế biến thịt bò Vinabeef do Vilico (thành viên của Vinamilk) hợp tác cùng Tập đoàn đa ngành Sojitz (Nhật Bản) đã chính thức được khởi công sáng 8/3 tại huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc. Đây là dự án đầu tiên trong kế hoạch đầu tư, hợp giữa các tập đoàn hàng đầu Việt Nam và Nhật Bản với tổng giá trị thoả thuận lên đến 500 triệu đô la Mỹ. Lễ khởi công là điểm nhấn trong chuỗi hoạt động chào mừng Kỉ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản với thông điệp "Việt - Nhật đồng hành, Hướng tới tương lai - Vươn tầm thế giới".

Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đã nuôi cấy thành công tế bào thịt bò trong hạt gạo. Họ cho đó là bước tiến quan trọng hướng tới việc đạt được nguồn protein bền vững chỉ với 2 USD/kg, mở ra khả năng thay thế chăn nuôi gia súc để lấy thịt.

Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đã nuôi cấy thành công tế bào thịt bò trong hạt gạo. Họ cho đó là bước tiến quan trọng hướng tới việc đạt được nguồn protein bền vững chỉ với 2 USD/kg, mở ra khả năng thay thế chăn nuôi gia súc để lấy thịt.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Xây dựng thương hiệu thịt bò chất lượng cao nhằm cân đối dinh dưỡng cho người Việt Nam.

(HanoiTV) - Lẩu đuôi bò là một gợi ý vô cùng hấp dẫn không nên bỏ qua khi bạn đã quá quen với những món lẩu truyền thống như bò, gà, riêu cua.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Rất nhiều người dân Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung vẫn thích ăn thịt tươi sống. Tuy nhiên, một điều cần lưu ý với các gia đình là thịt sẽ giữ được độ tươi sống và các chất dinh dưỡng trong 8 tiếng sau khi giết mổ, hiện nay vẫn còn nhiều gia đình chưa sử dụng thịt đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, nhiều người dân chưa thực sự hiểu về thịt mát, loại thực phẩm được thực hiện theo quy trình giết mổ theo đúng tiêu chuẩn quốc gia.

(HanoiTV) -

(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn hãy làm món Bò nướng dừa xiêm để chiêu đãi cả nhà. Những miếng thịt bò mềm khi quyện trong nước dừa xiêm sẽ tạo vị ngọt tự nhiên.

(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn hãy làm món Bò nướng dừa xiêm để chiêu đãi cả nhà. Những miếng thịt bò mềm khi quyện trong nước dừa xiêm sẽ tạo vị ngọt tự nhiên.

Có ý kiến cho rằng một xã hội văn minh thì không nên ăn thịt chó, mèo vì chúng như người bạn thân thiết của con người; nhiều người lại nghĩ yêu chó là một chuyện, ăn thịt chó lại là một chuyện khác. Việc Hà Nội có chủ trương vận động người dân không ăn thịt chó đã tạo ra một cuộc tranh luận trái chiều những ngày vừa qua. Nên hay không nên ăn?

Bò nhúng dấm là một loại "lẩu" yêu thích của người Hà Nội, đặc biệt vào mùa đông, những quán lẩu bò nhúng dấm lại càng đông khách. Với hương vị thơm ngon độc đáo nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản, đây được xem là một trong những món lẩu nhúng cực kỳ dễ làm, dễ ăn và dễ nghiện.

Uống cà phê thư giãn bên cạnh những thú cưng dễ thương như chó, mèo đã không còn xa lạ với giới trẻ. Thế nhưng, tại Malaysia việc nhâm nhi đồ uống và chơi đùa với những loài bò sát hoang dã như rắn, rết, thằn lằn, thậm chí là cả nhện độc lại đang là thú vui thu hút khách hàng.

(HanoiTV) - Hà Nội đang là địa phương đi đầu cả nước triển khai mô hình chăn nuôi bò 3B. Đây là giống bò siêu thịt hàng đầu thế giới có nguồn gốc từ Bỉ. Sau một thời gian thí điểm, mô hình này đã cho hiệu quả tích cực, trở thành hướng làm giàu mới cho nhiều hộ nông dân ở ngoại thành.

(HanoiTV) - Nếu như cách đây hơn 1 tháng giá lợn hơi trong nước giữ ở mức ổn định khoảng 70.000 đồng/kg thì những ngày gần đây tăng khá mạnh. Điều này đang tác động đến túi tiền của các bà nội trợ. Nhiều ý kiến lo ngài từ nay đến Tết Nguyên đán mức giá này sẽ tiếp tục tăng một cách vô lý.

Làm sao để các món thịt luộc không bị hôi chị em đã biết cách chưa?

(HanoiTV) - Cho tới thời điểm này, giá thịt lợn tại các chợ dân sinh không có dấu hiệu hạ nhiệt, khi mà trước đó, Bộ NN&PT NT yêu cầu từ ngày 01/04/2020, 15 doanh nghiệp chăn nuôi lớn đã giảm giá thịt lợn xuống mức 70.000 đồng/kg

Làm sao để các món thịt luộc không bị hôi chị em đã biết cách chưa?

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Hội Chữ thập đỏ quận Cầu Giấy và các nhà hảo tâm đã tặng 05 con bò sinh sản cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn ở huyện Quốc Oai

Từ lâu, món thịt nướng Asado luôn là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Argentina nói riêng và nhiều quốc gia Nam Mỹ nói chung. Asado là bữa tiệc BBQ sử dụng các loại thịt như bò, lợn, cừu… được chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời.

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng.

(HanoiTV) - Mặc dù các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đã có động thái giảm giá thịt lợn hơi, song khi đến tay người tiêu dùng, giá vẫn không giảm mạnh.

(HanoiTV) - Thịt lợn chiếm tới 70% cơ cấu thịt trên mâm cơm mỗi gia đình. Chính vì vậy, giá thịt lợn đang ở mức cao ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống dân sinh.

(HanoiTV)- Món Thịt cừu non nướng sẽ mang lại cảm giác tươi ngon và dễ thưởng thức.

(HanoiTV)- Món Thịt cừu non nướng sẽ mang lại cảm giác tươi ngon và dễ thưởng thức.

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng.

Cứ vào đầu tháng 7 hàng năm, hàng nghìn người lại đổ về thành phố Pamplona, phía Bắc Tây Ban Nha để tham dự lễ hội San Fermin, lễ hội chạy đua cùng những chú bò tót.

Nông dân Campuchia và những chú bò khỏe mạnh từ khắp đất nước đã tham gia cuộc đua xe bò hàng năm vào Chủ nhật (7/4), ngay trước khi bắt đầu Tết Khmer và mùa thu hoạch lúa vào giữa tháng 4.

Nhân dịp kỉ niệm 29 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Peru, tối qua Đại sứ quán Peru đã khai mạc triển lãm tượng gốm thủ công “Bò tót Pucará” tại Trung tâm văn hoá nghệ thuật Hà Nội.

Trong game 1 của VBA 2023 - Playoff 2, bằng tinh thần đồng đội và việc tận dụng tốt sự rời rạc của đối thủ, Nha Trang Dolphins đã có cho mình chiến thắng xứng đáng trên sân nhà, vươn lên dẫn 1-0 trong cuộc Bo3 (Best of three). Hanoi Buffaloes phải thật sự nỗ lực nếu muốn đảo ngược tình thế tại cặp bán kết 2 này.

Mô hình nuôi bò sinh sản và bò thịt của anh Nguyễn Văn Hào xã Thượng Cốc, huyện Phúc Thọ (Hà Nội) không chỉ khai thác lợi thế của địa phương, đem lại hiệu quả kinh tế mà còn là mô hình điểm để nhiều hộ dân đến học tập và phát triển kinh tế.

Vào đầu tuần tới, các trường đại học sẽ đón sinh viên trở lại trường, nhu cầu đi lại sẽ tăng cao. Tình trạng nhà xe cho chạy xe lòng vòng, chạy kiểu "rùa bò" để bắt khách sẽ xuất hiện, do vậy lực lượng chức năng đã triển khai các phương án để xử lý tình trạng này.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Bản chất xương bò mang tính nóng, phù hợp chữa bệnh thiếu máu, khôi phục năng lượng và bảo vệ khả năng miễn dịch vào mùa đông.

(HanoiTV) - Nói đến Tây Ban Nha là nói đến những sự kiện nổi tiếng như đấu bò Tót. Song COVID-19 đã khiến mọi sự kiện văn hóa - thể thao bị hủy bỏ và đáng tiếc, nhiều con bò đã bị bán cho các lò mổ do chủ của chúng gặp khó khăn về kinh tế.

Đội 3, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội phối hợp Thanh tra sở Nông nghiệp vừa tiến hành kiểm tra một cơ sở tại thị trấn Chi Đông, huyện Mê Linh, chuyên thu mua mỡ trâu, bò trên địa bàn thành phố Hà Nội về sơ chế, chế biến thành mỡ nước và tóp mỡ để cung cấp ra thị trường.

(HanoiTV) - Tham gia vao liên kết chuỗi giúp các cơ sở chăn nuôi đảm bảo được đầu vào nguyên liệu cho tới đầu ra của sản phẩm.

Thịt Cóc đã từng được biết đến là món ăn bổ dưỡng chống còi xương, suy dinh dưỡng, do có lượng protein lớn cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, loại động vật này cũng tích tụ nhiều độc tố có thể gây nguy hiểm cho người ăn.

(HanoiTV) – Mặc dù các doanh nghiệp cam kết giảm giá lợn hơi về mức 70.000 đồng/kg, nhưng đến đầu tháng 4, giá thịt lợn ở các chợ dân sinh vẫn không giảm mà có phần tăng lên do tâm lý của mùa dịch.

(HanoiTV) - Hiện giá bán lẻ thịt lợn đã ở mức 150.000 – 200.000/kg, cao gấp đôi so với tháng trước.

(HanoiTV) - Dù dịch tả lợn châu Phi đã được khống chế, song với số lượng lợn tiêu hủy khoảng 5,2 triệu con, cộng thêm nhu cầu nhập thịt lợn của Trung Quốc từ Việt Nam tăng mạnh, đã đẩy giá lợn hơi xuất chuồng những ngày gần đây tăng phi mã.

(HanoiTV) - Tại Hội nghị triển khai các giải pháp phòng, chống bệnh cúm gia cầm và các bệnh trên đàn gia súc năm 2020 do Bộ NN&PTNT tổ chức, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đã yêu cầu doanh nghiệp giảm giá thịt lợn xuống 75.000 đồng/kg. Sau động thái này, giá thịt lợn đã giảm nhiệt và bình ổn hơn.